百富威士忌 X 光在金工

Dipping Dog 是什麼? 用冶金敲出酒廠軼事     2017.05

「Dipping Dog是酒窖稀有的取酒工具，早期是工匠們做來偷取橡木桶中的原酒、帶回家與家人同享的小傢伙，鍊子繫在褲頭上像在『遛狗』，將整支銅管藏在褲管裡。」

    目標「敲」定，盧老師開始指引丹尼爾製作「Dipping Dog」取酒器的各個工序，以黃銅作為管底與鍊子、紅銅為管身，第一堂課一鋸圈圈、經過線鋸、切割和焊接複雜工序，花了數小時才完成一條鍊子，對初學者來說相當嚴苛，而精細的金工結合珠寶學，焊接講求不著痕跡，相較原版的「Dipping Dog」更追求完美，十足考驗丹尼爾的耐力。經過焊造及各種壓、鎚、磨等打擊處理，期間還需透過「煺火」(Annealing)以火加熱燒冶，再緩慢冷卻，讓金屬恢復韌性、不致硬化斷裂；再最後一道將百富標誌印上管身的步驟，須以藥水腐蝕成「陽刻」效果，即大功告成。